Mohnpudding-Streuselkuchen
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Dieser köstliche Mohnpudding-Streuselkuchen vereint zarten Mohnpudding mit knusprigen Streuseln zu einem unwiderstehlichen Genuss. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süßer Snack, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und beeindruckt mit seinem herzhaften Geschmack. Die Kombination aus cremigem Mohnpudding und köstlichen Streuseln sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das jeder lieben wird. Lass dich von diesem traumhaften Kuchen begeistern und bringe frischen Wind in deine Backroutine!
Der Mohnpudding-Streuselkuchen ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Mit seiner perfekt abgestimmten Kombination aus cremigem Mohnpudding und knusprigen Streuseln wird er zum Highlight bei jeder Kaffeetafel.
Die perfekte Kombination
Der Mohnpudding-Streuselkuchen vereint die cremige Textur des Mohnpuddings mit den krossen, aromatischen Streuseln. Diese Kombination sorgt nicht nur für ein unglaublich leckeres Geschmackserlebnis, sondern auch für einen schönen Kontrast in der Konsistenz. Der zarte Pudding schmilzt auf der Zunge, während die Streusel einen herrlichen Crunch bieten. Diese Harmonie macht den Kuchen zu einem besonderen Highlight auf jeder Kaffeetafel.
Der Mohn ist nicht nur ein köstliches Backzutat, sondern auch reich an Nährstoffen. Diese kleinen Samen enthalten wertvolle ungesättigte Fettsäuren, Ballaststoffe und Mineralstoffe, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind. Der Mohn verleiht dem Kuchen nicht nur einen nussigen Geschmack, sondern auch eine ansprechende Optik, die alle Blicke auf sich zieht.
Einfach und schnell zubereitet
Eines der besten Dinge an diesem Rezept ist die einfache Zubereitung. In nur wenigen Schritten erhältst du einen köstlichen Kuchen, der sowohl Anfänger als auch erfahrene Bäcker zufriedenstellt. Du musst keine komplizierten Techniken anwenden oder besondere Küchenutensilien verwenden. Die Zutaten sind alltäglich und schnell zusammengefügt, was den Backprozess stressfrei macht.
Deine Familie und Freunde werden von diesem Kuchen begeistert sein, und du wirst die positiven Rückmeldungen genießen. Ob für einen festlichen Anlass oder einfach nur als süßer Snack für zwischendurch – der Mohnpudding-Streuselkuchen ist immer ein Hit. Er lässt sich sogar gut für den nächsten Tag aufbewahren und kann in der Mikrowelle oder im Ofen kurz aufgewärmt werden, um die frisch gebackene Erfahrung zu imitieren.
Tipps für die perfekte Präsentation
Um deinen Mohnpudding-Streuselkuchen besonders ansprechend zu präsentieren, kannst du ihn nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben oder mit frischen Früchten garnieren. Himbeeren oder Erdbeeren passen hervorragend und sorgen für einen herrlichen Farbkick. Auch ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis machen den Genuss noch unwiderstehlicher.
Ein weiterer Tipp ist, den Kuchen in kleine Stücke zu schneiden und auf einem schönen Servierteller anzurichten. So wird er zum Star deines Kaffeekränzchens und ist ein echter Blickfang. Vergiss nicht, auch den Mohnpudding-Streuselkuchen zu fotografieren, um die Schönheit und den Genuss mit deinen Freunden in den sozialen Medien zu teilen.
Zutaten für den Mohnpudding-Streuselkuchen
Für den Mohnpudding:
- 200 g Mohn
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 50 g Speisestärke
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für den Streuselteig:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
Stelle sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu gewährleisten.
Zubereitung
Mohnpudding zubereiten
Die Milch in einem Topf erhitzen und den Mohn hinzufügen. Mit Zucker und Vanillezucker süßen. Die Eier trennen und das Eigelb mit der Speisestärke verrühren.
Streuselteig herstellen
Für den Streuselteig die Butter zerlassen und mit Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermengen, bis Streusel entstehen.
Kuchen backen
Den Mohnpudding in eine gefettete Springform geben, die Streusel gleichmäßig darüber verteilen und bei 180 Grad Celsius etwa 45 Minuten backen.
Nach dem Backen den Kuchen vollständig abkühlen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
Die Vielseitigkeit des Mohns
Mohn ist nicht nur für seine geschmacklichen Eigenschaften bekannt, sondern auch für seine vielseitige Verwendung in der Küche. Neben seinem Einsatz in Kuchen spielt er auch in vielen traditionellen Gerichten, wie zum Beispiel in Mohn- oder Nussstrudel, eine große Rolle. Mohn verleiht verschiedenen Gerichten eine besondere Note und kann auch in herzhaften Speisen verwendet werden.
Darüber hinaus lässt sich Mohn in einer Vielzahl von Backwaren verwenden, und seine Nutzung reicht von Broten bis hin zu Keksen. Durch die Zugabe von Mohn in deine Rezepte kannst du nicht nur den Geschmack bereichern, sondern auch von den gesundheitlichen Vorteilen profitieren, die diese Samen bieten.
Lagerung und Haltbarkeit
Um die Frische deines Mohnpudding-Streuselkuchens zu bewahren, solltest du ihn in einem luftdichten Behälter aufbewahren. So bleibt diene Kreation mehrere Tage genießbar. Am besten schmeckt der Kuchen frisch, aber auch nach ein paar Tagen ist er noch sehr lecker – einfach wieder aufwärmen für eine köstliche Erfahrung.
Wenn du den Kuchen länger aufbewahren möchtest, kannst du ihn auch einfrieren. Schneide den Kuchen dazu in Portionen und lege die Stücke in Gefrierbeutel oder -behälter. So kannst du jederzeit ein Stück genießen, wenn die Lust auf etwas Süßes einen überkommt. Einfach im Kühlschrank auftauen lassen oder kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Kuchen auch vegan zubereiten?
Ja, du kannst pflanzliche Milch und Eierersatz verwenden.
→ Wie lange hält der Kuchen?
Der Kuchen bleibt bei Zimmertemperatur für bis zu 3 Tage frisch.
Mohnpudding-Streuselkuchen
Dieser köstliche Mohnpudding-Streuselkuchen vereint zarten Mohnpudding mit knusprigen Streuseln zu einem unwiderstehlichen Genuss. Perfekt für Kaffeekränzchen oder als süßer Snack, ist dieses Rezept einfach zuzubereiten und beeindruckt mit seinem herzhaften Geschmack. Die Kombination aus cremigem Mohnpudding und köstlichen Streuseln sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das jeder lieben wird. Lass dich von diesem traumhaften Kuchen begeistern und bringe frischen Wind in deine Backroutine!
Erstellt von: Annette Blum
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: mittel
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Für den Mohnpudding:
- 200 g Mohn
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 50 g Speisestärke
- 1 Päckchen Vanillezucker
Für den Streuselteig:
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 TL Backpulver
Anweisungen
Die Milch in einem Topf erhitzen und den Mohn hinzufügen. Mit Zucker und Vanillezucker süßen. Die Eier trennen und das Eigelb mit der Speisestärke verrühren. Diese Mischung in die heiße Milch einrühren und unter ständigem Rühren eindicken lassen.
Für den Streuselteig die Butter zerlassen und mit Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz und Backpulver vermengen, bis Streusel entstehen.
Den Mohnpudding in eine gefettete Springform geben, die Streusel gleichmäßig darüber verteilen und bei 180 Grad Celsius etwa 45 Minuten backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien pro Stück: 320 kcal
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Eiweiß: 6 g